Tìm hiểu chuyên ngành Quản trị khách sạn năm 2021 Ngành Quản trị khách sạn là gì? Muốn học Quản trị khách sạn cần thi khối nào và năm 2021 ngành Quản trị khách sạn  lấy bao nhiêu điểm là những thắc mắc được giải đáp trong bài viết sau đây. Ngành Tổ chức và quản lý y tế là gì Ngành Quản lý bệnh
Tìm hiểu chuyên ngành Quản trị khách sạn năm 2021

Tìm hiểu chuyên ngành Quản trị khách sạn năm 2021

4
CHIA SẺ

Ngành Quản trị khách sạn là gì? Muốn học Quản trị khách sạn cần thi khối nào và năm 2021 ngành Quản trị khách sạn  lấy bao nhiêu điểm là những thắc mắc được giải đáp trong bài viết sau đây.

Tìm hiểu chuyên ngành Quản trị khách sạn năm 2021

1. Quản trị khách sạn là ngành gì?

  • Ngành Quản trị khách sạn (tiếng Anh là Hotel Management) là ngành nghề mà các bạn được quản lý và tổ chức các hoạt động của khách sạn một cách hiệu quả và hợp lý. Người quản lý phải lập các báo cáo kết quả tài chính, các bản thu – chi; lập ra quy tắc trong việc quản lý nhân sự, quản lý tỷ lệ phòng bán ra và phòng còn trống, quản lý việc chế biến thực phẩm…
  • Mục tiêu của ngành Quản trị khách sạn là đào tạo sinh viên có kỹ năng, năng lực và phẩm chất đạo đức để hoạt động và làm việc trong lĩnh vực khách sạn, nhà hàng. Cung cấp cho sinh viên kiến thức về kinh doanh lưu trú và các kỹ năng nghiệp vụ khách sạn theo tiêu chuẩn của Tổng cục Du lịch Việt Nam và châu Âu, đồng thời rèn luyện các kỹ năng mềm cần thiết cho công việc đáp ứng nhu cầu tuyển dụng trong ngành Quản trị khách sạn thực tế.
  • Sinh viên theo học ngành Quản trị khách sạn sẽ được học những môn học về Quản trị học, Cơ sở văn hóa Việt Nam, Tổng quan du lịch, Quản trị chất lượng dịch vụ, Kỹ năng tổ chức hội nghị và sự kiện, Quy trình phục vụ trong nhà hàng – khách sạn, Quản trị lễ tân, Quản trị buồng phòng… Xây dựng được chiến lược marketing trong kinh doanh khách sạn, kinh doanh resort; Quản trị nhân sự trong kinh doanh khách sạn, resort…

2. Học Quản trị khách sạn cần học những gì?

Các bạn tham khảo khung chương trình đào tạo và các môn học chuyên ngành Quản trị khách sạn trong bảng dưới đây.

I Khối kiến thức chung
(Chưa tính các học phần GDTC, GDQP-AN, Kỹ năng bổ trợ)
  Những nguyên lý cơ bản của chủ nghĩa Mác – Lênin 1
  Những nguyên lý cơ bản của chủ nghĩa Mác – Lênin 2
  Tư tưởng Hồ Chí Minh
  Đường lối cách mạng của Đảng Cộng sản Việt Nam
  Tin học cơ sở 2
  Ngoại ngữ cơ sở 1
Tiếng Anh cơ sở 1
Tiếng Nga cơ sở 1
Tiếng Pháp cơ sở 1
Tiếng Trung cơ sở 1
  Ngoại ngữ cơ sở 2
Tiếng Anh cơ sở 2
Tiếng Nga cơ sở 2
Tiếng Pháp cơ sở 2
Tiếng Trung cơ sở 2
  Ngoại ngữ cơ sở 3
Tiếng Anh cơ sở 3
Tiếng Nga cơ sở 3
Tiếng Pháp cơ sở 3
Tiếng Trung cơ sở 3
  Giáo dục thể chất
  Giáo dục quốc phòng – an ninh
  Kỹ năng bổ trợ
II Khối kiến thức theo lĩnh vực
II.1 Các học phần bắt buộc
  Các phương pháp nghiên cứu khoa học
  Cơ sở văn hoá Việt Nam
  Lịch sử văn minh thế giới
  Logic học đại cương
  Nhà nước và pháp luật đại cương
  Tâm lý học đại cương
  Xã hội học đại cương
II.2 Các học phần tự chọn
  Kinh tế học đại cương
  Môi trường và phát triển
  Thống kê cho khoa học xã hội
  Thực hành văn bản tiếng Việt
  Nhập môn Năng lực thông tin
III Khối kiến thức theo khối ngành
III.1 Các học phần bắt buộc
  Đại cương về quản trị kinh doanh
  Khoa học quản lý đại cương
  Quản lý nguồn nhân lực
  Tâm lý học quản lý
III.2 Các học phần tự chọn
  Địa lý thế giới
  Luật hành chính Việt Nam
  Lý thuyết hệ thống
  Thông tin học đại cương
  Văn hóa tổ chức
IV Khối kiến thức theo nhóm ngành
IV.1 Các học phần bắt buộc
  Nhập môn khoa học du lịch
  Kinh tế du lịch
  Văn hóa du lịch
  Marketing du lịch
IV.2 Các học phần tự chọn
  Hành vi tiêu dùng du lịch
  Thanh toán quốc tế trong du lịch
  Thống kê du lịch
  Phong tục, tập quán, lễ hội truyền thống
  Du lịch tôn giáo – tín ngưỡng
V Khối kiến thức ngành
V.1 Các học phần bắt buộc
  Thực tập tổng hợp
  Niên luận
  Tiếng Anh du lịch
  Quản trị kinh doanh khách sạn
  Quản trị lễ tân
  Quản trị thực phẩm đồ uống
  Quản trị dịch vụ buồng
  Kinh doanh dịch vụ bổ sung
  Tiếng Anh chuyên ngành khách sạn
  Thực tập chuyên ngành khách sạn
V.2 Các học phần tự chọn
  Văn hóa & nghệ thuật ẩm thực Việt Nam
  Giao tiếp và lễ tân ngoại giao
  Thiết kế và tổ chức sản xuất sự kiện
  Quản trị sự kiện
  PR và truyền thông cho sự kiện
  Diễn giảng công cộng
  Nghiệp vụ lữ hành
V.3 Thực tập và khóa luận tốt nghiệp/ học phần thay thế khóa luận tốt nghiệp
  Thực tập tốt nghiệp
  Khóa luận tốt nghiệp
  Các học phần thay thế Khóa luận tốt nghiệp:
  Tổ chức khách sạn
  Kinh doanh khách sạn

Theo Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn – Đại học Quốc gia Hà Nội

3. Ngành Quản trị khách sạn thi khối nào?

– Mã ngành: 7810201

– Ngành Quản trị khách sạn xét tuyển các tổ hợp môn sau:

  • A00 (Toán – Lý – Hóa),
  • A01 (Toán – Lý – tiếng Anh)
  • D01 (Toán – Văn – tiếng Anh)
  • C00 (Văn – Sử – Địa)
  • C01 (Toán – Văn – Lý)

4. Điểm chuẩn của chuyên ngành Quản trị khách sạn

Điểm chuẩn ngành Quản trị khách sạn năm 2018 của các trường đại học dao động trong khoảng từ 14 đến 26 điểm, tùy theo phương thức xét tuyển của từng trường.

5. Học Quản trị khách sạn ở đâu?

Hiện nay, theo thông tin tuyển sinh trên cả nước từ miền Bắc đến miền Nam có rất nhiều trường đại học đào tạo ngành Quản trị khách sạn, đáp ứng được nhu cầu học tập của những thí sinh đam mê và yêu thích ngành này. Các trường đó là:

Chuyên ngành quản trị khách sạn nên học trường nào

– Khu vực miền Bắc:

  • Đại học Kinh tế Quốc dân
  • Đại học Công nghiệp Hà Nội
  • Đại học Hạ Long
  • Đại học Thủ đô Hà Nội
  • Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn – Đại học Quốc gia Hà Nội
  • Đại học Thương mại
  • Đại học FPT
  • Đại học Thành Đô

– Khu vực miền Trung:

  • Khoa Du lịch – Đại học Huế
  • Đại học Kinh tế – Đại học Đà Nẵng
  • Đại học Phan thiết
  • Đại học Quy Nhơn
  • Đại học Văn hóa, Thể thao và Du lịch Thanh Hóa
  • Đại học Đông Á
  • Đại học Phan Thiết
  • Đại học Công nghệ Vạn Xuân

– Khu vực miền Nam:

  • Đại học Kinh tế – Tài chính TP.HCM
  • Đại học Văn Lang
  • Đại học Công nghệ TP.HCM – HUTECH
  • Đại học Ngoại ngữ – Tin học TP.HCM
  • Đại học Quốc tế Hồng Bàng
  • Đại học Hoa Sen
  • Đại học Công nghiệp TP.HCM
  • Đại học Tài chính – Marketing
  • Đại học Nguyễn Tất Thành
  • Đại học Văn Hiến
  • Đại học Văn Lang
  • Đại học Kinh tế TP. HCM

6. Quản trị khách sạn là ngành nghề có cơ hội việc làm cao

Cơ hội để xin được việc khi bạn tốt nghiệp ngành Quản trị khách sạn là rất dễ dàng. Bạn có thể làm việc ở mọi vị trí, ở các cơ quan, khách sạn, nhà hàng. Cụ thể, bạn có thể đảm nhận các công việc như sau:

  • Đảm nhận công việc trong các bộ phận của một khách sạn – nhà hàng từ 3-5 sao như: Tiền sảnh – lễ tân, bộ phận Phòng, Ẩm thực, Bếp, Hội nghị yến tiệc, Nhân sự, Tài chính – kế toán, Kinh doanh – tiếp thị.
  • Công tác tại các vị trí quản lý dịch vụ tại khách sạn như: bộ phận Tiền sảnh (Front Office), quản lý bộ phận Nhà hàng (Food & Beverage) và quản lý bộ phận Phòng (Housekeeping) trong các khách sạn và nhà hàng đạt tiêu chuẩn quốc tế.
  • Làm tại Bộ văn hóa – Thể thao và Du lịch.
  • Các tổ chức chính phủ và phi chính phủ.
  • Trở thành cán bộ điều hành, tiếp thị, nhân sự, tài chính tại các cơ quan nghiên cứu, kinh doanh du lịch trong và ngoài nước.
  • Công tác tại các khu du lịch nghỉ dưỡng, vui chơi giải trí với các vị trí quản lý, hành chính, nhân lực, tài chính, marketing…

7. Quản trị khách sạn có mức lương là bao nhiêu?

Khi làm việc trong ngành nghề Quản trị khách sạn, bạn có thể nhận được từ 8 đến 10 triệu đồng trở lên cho một tháng làm việc. Sẽ còn cao hơn thế nếu bạn có thêm nhiều kinh nghiệm và có được sự tin tưởng của khách hàng như nhận được thêm tiền tip, tiền bo từ những vị khách du lịch hào phóng.

8. Ngành Quản trị khách sạn phù hợp với những người nào?

Để học tập và thành công trong ngành Quản trị khách sạn, bạn cần có những tố chất sau:

  • Kỹ năng tổ chức công việc và đàm phán tốt;
  • Có trình độ ngoại ngữ, ít nhất là thông thạo thêm 1 ngoại ngữ;
  • Kỹ năng thuyết trình, giải thích vấn đề thấu đáo, rành mạch;
  • Là người năng động, vui vẻ, sáng tạo;
  • Có tính cách hướng ngoại;
  • Khả năng giao tiếp tốt;
  • Có sức khỏe dẻo dai;
  • Chịu được áp lực của công việc.

Hy vọng những thông tin trong bài viết về ngành quản trị khách sạn tại website giúp bạn đọc hiểu thêm về ngành Quản trị khách sạn, từ đó có cơ sở lựa chọn có nên theo học ngành này hay không.

Nguồn: Tuyển sinh số – Kỳ thi THPT quốc gia tổng hợp